november 2019

17-11-2019

5 Voor 12

Ons laatste beer event van 2019 werd letterlijk en figuurlijk weer gesmaakt. Honderd tien aanwezigen stortten zich op het thema ’t Is 5 voor 12. Twaalf was dan ook de rode draad in alle geserveerde bieren. We proefden eerst … Lees meer

FOTO\'S

12-11-2019

Ledenfeest 2019

Georges Coenen Schuttersgilde Sint-Sebastiaan

Uit Het Belang van Limburg

Op zaterdag 9 november zaten de leden van de Schuttersgilde St.-Sebastiaan Schalbroek aan hun jaarlijkse feestmaaltijd.

Voorzitter Peter Vandevenne mocht 84 leden en partners verwelkomen in de vernieuwde gildezaal. In zijn toespraak bedankte hij … Lees meer

FOTO'S

11-11-2019

Abijbier

Eric Clerckx Bierwijzer

Van enkel tot quadrupel

Abdijbieren, met in het bijzonder de trappisten, zijn bij bierkenners zeer geliefd. Er bestaan diverse soorten abdijbier. Over het algemeen zijn de bekendste een relatief zoete donkerbruine (de ‘dubbel’) en een meer uitgesproken en doorgaans zwaardere … Lees meer

11-11-2019

Tripel

Eric Clerckx Bierwijzer

Wat maakt een bier een Tripel?

Het is moeilijk om een Tripel precies te definiëren. Tripel bieren zijn alleszins zwaar bovengistend/van hoge gisting, met een hergisting op fles. De kleur varieert tussen zwaar blond en amber. De … Lees meer

11-11-2019

Bierproeverij gildefeest 2019

Eric Clerckx Bierwijzer, Schuttersgilde Sint-Sebastiaan

Op het voorbije ledenfeest van de schuttersgilde hadden we het gros van de gildeleden aan de feestdis. Dat leek ons het uitgelezen moment om, naast de traditionele plichtplegingen, wat ruchtbaarheid te geven aan onze Beer Tasting Club. We deden er … Lees meer

11-11-2019

Bierwijzer

Eric Clerckx Beer Tasting Club Lummen

Tsja, hoe heette dat ook al weer?

Met het bestaan van onze bierclub worden we allemaal beetje bij beetje bierwijzer. Over enkele maanden of jaren zullen we heelder schabben aan bieren hebben besproken en geproefd. En of we het dan … Lees meer